Brouwerij De Feniks All Good Things Are 3

All Good Things Are 3

 

Brouwerij De Feniks in Heule, West Flanders, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Tripel Regular
Score
6.38
ABV: 9.3% IBU: 35 Ticks: 32
A classic Belgian Style tripel beer, with strong hints of orange and herbs and a delicate lingering and refreshing bitterness. What more can we say ? It’s fabulous... 3 kinds of zest (bitter orange, sweet orange, dayap lime), triple fermentation, three brewers. Three guys brewing beer. As we said, all good things are three...

Ingredients: Water, barley malt (pilsner), hops (Challenger, Saaz), spices and aromatics (coriander seed, bitter and sweet orange peel, Dayap lime peel, pale candy sugar and yeast.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle at Pressklubben. Hazy golden with a white head. A bit sweet with flowers, some notes of banana, spices and yeast. Light bitter finish.
Tried from Bottle on 30 Jan 2021 at 10:29

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
A golden beer, a head is medium and blond. Aroma has fruitness, perry, orange, some spicyness, and you can feel the strenght. Taste has fruitness, spicyness, hint of earthyness. Strenghtness, almost boozy but luckily not. Medium bodied. Strong, quite balanced and good beer.
Tried from Can on 18 Jun 2020 at 14:10

6.5/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'. All good things are 3, tripel is een helder goudblond biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en toont een normale stabiliteit, na een tijd is het schuim verworden tot een fijn laagje met nog een dikte tussen 1 à 5 mm. Je ziet veel CO2 pareling met fijne belletjes. En zeer veel kleine gistdeeltjes die er in rondzweven.
HET AROMA:
Licht hopbitter, citrus, mout, koriander en een zeer lichte alcohol toets.
DE SMAAK:
Hopbitterig, zoetig, mout, koriander, en een pepertoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een zeer licht bitterdroogje en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit uit, hopbitterigheid, zoetig, wat grassige hop, koriander, een pepertoets en een zeer kleine alcohol toets.
TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje.
HET VERDICT:
Raar om er die zeer kleine gistdeeltjes in zien te zweven, de bitterheid is niet overdreven en tamelijk harmonisch. De alcohol ontwaar je slechts met wat moeite, wat gevaarlijk misschien, als je het alcohol gehalte kent.
Foto’s en info hier te vinden:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4347
Tried from Bottle from Carrefour express MIDDELKERKE on 19 Dec 2019 at 17:49

6/10
Tried on 25 Nov 2019 at 17:48

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Fles 33cl bij 't Witte Konijn in Amersfoort. Orange peel, zoet, oranje fruit, honing, koriander, Belgisch gist. (8-6-2019).
Tried on 08 Jun 2019 at 15:27

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
11 January 2019. At Cambrinus, Bruges. Shared with the lovely Anke. Pours hazy ochre with a lasting, slowly thinning, foamy, off-white head; some lacing & sediment. Aroma of coriander, white pepper, orange peel, lime, grass, white bread, ginger, lychee, pineapple, soap, yellow apple. Taste is light fruity sweet, pineapple & orange but quite bready as well, slightly zesty sour; light to medium hoppy bitter then, grass & orange rind, but quickly turning spicy due to the coriander, touch of pepper & ginger too, but the coriander & a vague wheaty note render it somewhat soapy. Dryish, grassy hoppy finish, bit peppery, lingering citrus & coriander. Medium body, creamy texture, fizzy carbonation. This was promising, but I'd say the coriander does not belong to the three 'good things'.
Tried on 18 Jan 2019 at 11:34

7/10
Tried on 26 Sep 2018 at 20:56

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een goudgeel oranje bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat bloemige geur. De smaak is moutig en wat fruitig.
Tried on 08 Sep 2018 at 20:28

6/10
Aftrek voor extreem gusher.
Tried from Bottle on 17 Aug 2018 at 19:31

8.3/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
Sampled @ Tilburg Bierfestival 2018. Clear yellow golden color, medium sized white head. Aroma and flavor are malts, light to medium sweet, floral and blossomy notes. Quite nice. Blends together quite well. Soft mouthfeel. Dangerously drinkable. Solid tripel.
Tried on 29 Jun 2018 at 07:23