Quasar
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
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Score
7.91
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Assemblage de Imperial Stout affiné pour une moyenne de 24 mois en fût de bourbon Weller & Knob Creek
Nous sommes particulièrement heureux de vous présenter Quasar un assemblage de différents stouts affinés pour une moyenne de 24 mois en fût de bourbon Weller et Knob Creek. Quasar est un stout riche, complexe et sans artifices. La texture est bien épaisse mais avec un niveau de sucre modéré ce qui en fait un stout bien équilibré. Vous y trouverez des notes intenses de bourbon, des arômes délicatement chocolatées avec des notes complexes de bois et de cuir venant des barriques utilisées. Le long vieillissement dans les barriques de bourbon lui confère des notes intenses de spiritueux et une chaleur agréable.
Nous sommes particulièrement heureux de vous présenter Quasar un assemblage de différents stouts affinés pour une moyenne de 24 mois en fût de bourbon Weller et Knob Creek. Quasar est un stout riche, complexe et sans artifices. La texture est bien épaisse mais avec un niveau de sucre modéré ce qui en fait un stout bien équilibré. Vous y trouverez des notes intenses de bourbon, des arômes délicatement chocolatées avec des notes complexes de bois et de cuir venant des barriques utilisées. Le long vieillissement dans les barriques de bourbon lui confère des notes intenses de spiritueux et une chaleur agréable.
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