Barbera (2023)
(Batch of Barbera)
Brasserie Cantillon in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Lambic Style - Fruit Regular Out of Production|
Score
7.44
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8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci! Anno 2023.
Couleur léger acajou, col fin rosé-blanc-cassé.
Arôme au bouquet marqué par les lambics - funk assez distinct de Cantillon - raisin, léger floral, fruits rouges.
Palais garde une approche assez funk avec un caractère tirant sur les fruits rouges - notes framboise, cerise et léger mûres - assez sèche tout au long avec une touche rappelant le poivre blanc concassé. Effet funk perdure également.
Couleur léger acajou, col fin rosé-blanc-cassé.
Arôme au bouquet marqué par les lambics - funk assez distinct de Cantillon - raisin, léger floral, fruits rouges.
Palais garde une approche assez funk avec un caractère tirant sur les fruits rouges - notes framboise, cerise et léger mûres - assez sèche tout au long avec une touche rappelant le poivre blanc concassé. Effet funk perdure également.
Tried
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on 15 Nov 2025
at 16:27
8.6/10
LCI. Grape, dry, mineral, light funk, highly vinous, pet nat big of effervescence.
Tried
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on 25 Jun 2025
at 23:36
8/10
Mooie fruitige maar wel erg droge cantillon
Tried
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on 19 Oct 2024
at 18:29