Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci! Anno 2023.
Couleur léger acajou, col fin rosé-blanc-cassé.
Arôme au bouquet marqué par les lambics - funk assez distinct de Cantillon - raisin, léger floral, fruits rouges.
Palais garde une approche assez funk avec un caractère tirant sur les fruits rouges - notes framboise, cerise et léger mûres - assez sèche tout au long avec une touche rappelant le poivre blanc concassé. Effet funk perdure également.