A6Y6: Lager de Foudre
Messorem Bracitorium in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Czech Pilsner / Světlý Special|
Score
7.43
|
|
Foeder condtionned czech lager (with saaz)
Czech lager de foudre - saaz
Czech lager de foudre - saaz
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8.2/10
Tried
from Draft
on 03 Oct 2025
at 14:43
8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 8
Texture 10
Overall 9
Céréales fraiches subtilement miellées au nez avec un Saaz floral, délicatement épicé et herbacé.
Liquide doré clair presque limpide avec particules en suspension.
Mousse d’épaisseur moyenne, délicate et assez persistante.
L’ensemble gustatif est délicat, complexe, avec de belles notes céréalières subtilement miellées en entrée de bouche.
Présence de notes vanillées issues de la maturation en foudre.
Quelques esters rappelant les fruits rouges s’immiscent dans la palette.
Les houblons sont bien herbacés, terreux, épicés.
L’amertume est présente mais moyennement forte.
Une lager d’une complexité et d’une délicatesse remarquable.
Très appréciée !
O:6.49 V:3.26 G:8.19 C:5.0 G:17.06 T:40/50 (8/10)
Liquide doré clair presque limpide avec particules en suspension.
Mousse d’épaisseur moyenne, délicate et assez persistante.
L’ensemble gustatif est délicat, complexe, avec de belles notes céréalières subtilement miellées en entrée de bouche.
Présence de notes vanillées issues de la maturation en foudre.
Quelques esters rappelant les fruits rouges s’immiscent dans la palette.
Les houblons sont bien herbacés, terreux, épicés.
L’amertume est présente mais moyennement forte.
Une lager d’une complexité et d’une délicatesse remarquable.
Très appréciée !
O:6.49 V:3.26 G:8.19 C:5.0 G:17.06 T:40/50 (8/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 23 Sep 2025
at 21:41
Crisp, bready, and refreshing. Nice to cleanse the palate.
Randy Johnson in his Expos days.
Randy Johnson in his Expos days.
Tried
from Draft
on 31 Aug 2025
at 16:56
8.3/10
—
Appearance 9
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A4 draught, 8/20/25.
Big, fluffy, off-white head. Well-retained. Unfiltered clear, muted brass-blonde.
Lemony mint with fresh cut grass and various fresh herbs. Really delicate, bright hop character. Baguette/sponge cake behind it with maybe a hint of wood from the aging. Crisp, bright, clean with light mineral. Seems very highly attenuated.
Crisp and dry, indeed, but amply-malted with sourdough baguette notes created by the oak and malt interplay. Soft, herbal, but bright hops. Lingering tannin, mineral and lemon pepper.
Big, fluffy, off-white head. Well-retained. Unfiltered clear, muted brass-blonde.
Lemony mint with fresh cut grass and various fresh herbs. Really delicate, bright hop character. Baguette/sponge cake behind it with maybe a hint of wood from the aging. Crisp, bright, clean with light mineral. Seems very highly attenuated.
Crisp and dry, indeed, but amply-malted with sourdough baguette notes created by the oak and malt interplay. Soft, herbal, but bright hops. Lingering tannin, mineral and lemon pepper.
Tried
from Draft
at
Area Four
on 20 Aug 2025
at 19:31