Emmer Session Sour BA Orange Wine
The Beer Steward in Beveren, East Flanders, Belgium 🇧🇪
IPA - Sour / Wild Regular|
Score
6.89
|
|
Voor THBRSTWRD's 3 verjaardag hebben we de Emmer Session Sour laten rijpen op een Vino de Naranja de Huelva D.O.C vat, waarin zes maanden lang zoete sherry en lokale sinaasappelschillen gemacereerd hebben. Zo ontstaat een samenspel van het zachte zuurtje van de Emmer Session Sour en verfrissende citrus, met rijke sinaasappel- en sherry tonen.
Sign up to add a tick or review
7.5
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Can courtesy of Leander- many thanks!
A: clear golden, small, foamy, off-white head.
A: orange zest, apricot, green apple, sherry, damp herbs.
T: sour orange, apricot & plum; wheat, sourdough; white tea.
F: tart citrus, grape and woody sherry.
P: medium body, slick texture, average carbonation.
Clean & refreshing; pushing the boundary of the Sour IPA but managing to stay within the style. Very good!
Tried
on 14 Aug 2025
at 12:30