Corvus
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: ill will brewingIPA - Imperial New England / Hazy Regular
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Score
7.88
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Double IPA aux houblons Riwaka, Rakau, Citra & Motueka Hop Kief
Nous sommes particulièrement heureux de vous présenter cette collaboration réalisé avec nos amis de Ill will brewing ! Cette jeune brasserie de l'Ohio a fait sa marque avec des smoothies sour baroques mais aussi des bières houblonnées de grande qualité ! Voici Corvus, une Double IPA particulièrement hyper saturée en houblon mettant en vedette les houblons Riwaka, Rakau avec une touche de Citra et du Motueka Hop Kief ! Nos amis de Ill will brewing ont brassés leur version de cette collaboration qui s'appelle Conflit des Ordres et sera disponible cette fin de semaine.
Nous sommes particulièrement heureux de vous présenter cette collaboration réalisé avec nos amis de Ill will brewing ! Cette jeune brasserie de l'Ohio a fait sa marque avec des smoothies sour baroques mais aussi des bières houblonnées de grande qualité ! Voici Corvus, une Double IPA particulièrement hyper saturée en houblon mettant en vedette les houblons Riwaka, Rakau avec une touche de Citra et du Motueka Hop Kief ! Nos amis de Ill will brewing ont brassés leur version de cette collaboration qui s'appelle Conflit des Ordres et sera disponible cette fin de semaine.
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8.1/10
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Appearance 7
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Hazy, golden colour with an orange hue, a smaller off-white, bubbly head leaving some foamy-soapy lacing. Beautiful Riwaka aromas with the sesame nuttiness, grassiness, citrus zest and tropical fruits. Also getting hints of vanilla. The taste shows a little more of the citrus zestiness, blended with the stone and tropical fruits in the background. The mouthfeel is wet, a little thicker, but with a nice building dryness that cuts through. Almost seems to get thinner as you drink it - after the last pour. Quite a good Double NEIPA with a balance of New Zealand hops and classic ones.
Tried
from Can
at
Brasserie du Bas-Canada - Hautes-Plaines
on 23 Sep 2025
at 03:37
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A hazed milky yellow DIPA with a very thin white head. In aroma, sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, nice dank notes, tropical fruits, light kiwi, pleasant and smooth. In mouth, a nice sweet fruity biscuit malt with resinous floral hops, light dank notes, light sulfur, alcohol warmth, light tropical fruits, very nice. On tap at Hautes Plaines.
Tried
from Draft
at
Brasserie du Bas-Canada - Hautes-Plaines
on 14 Sep 2025
at 17:16