NEIPA avec Motueka et zeste de lime.

NEIPA présentée cette semaine est houblonnée à 100 % avec le cultivar néo-zélandais Motueka, provenant de trois fermes différentes. Connu pour ses notes de mojito, de zeste de lime et de citron fraîchement pressé, nous avons choisi de le coupler à un conditionnement de quelques jours sur des zestes de lime !
Sans surprise, vous noterez une explosion de zeste d’agrumes légèrement amers et de jus de citron vert, supportée par un côté crémeux rappelant un gelato à la lime.