Brouwerij De Molen Dame & Blanche

Dame & Blanche

 

Brouwerij De Molen in Bodegraven, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱

  Weizen - Weizenbock Special Out of Production
Score
6.62
ABV: 9.0% IBU: 40 Ticks: 5
Dame & Blanche is een Weizenbock met toevoeging van vanille en chocolade. Het bier biedt een complex smaakprofiel met tonen van banaan, vanille en chocolade, aangevuld met een lichte kruidigheid en een subtiele rokerigheid. De halfzoete smaak zorgt voor een uitgebalanceerde en interessante bierervaring.

Smaakpalet: Banaan, vanille en chocolade
Heerlijk bij: Bananenbrood, desserts met rood fruit en choclade
Het lekkerste op temperatuur: 10 graden Celsius
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Donker roodbruin bier met weinig schuim. Smaak is fruitig zoet met veel toffee en wat banaan en chocolade. Helaas kan de overheersende toffee smaak me niet echt bekoren.

Tried from Bottle from The Beershop Online - formely known as De Molen Beershop on 07 Mar 2026 at 16:51


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

0.33 l bottle from 'Mr. Hop', best before August 2027. Hazy, ruby with a medium large, frothy, almost stable, off-white head. Sweetish-malty, quite yeasty-spicy aroma of banana bread, caramel, chocolate, vanilla, hazelnut and some clove. Fairly sweet, malty, moderately bitter, gently yeasty-spicy taste of chocolate, banana bread, caramel, hazelnut, vanilla and some clove, followed by a short, moderately bitter finish. Medium to full body, smooth and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Too sweet, too heavy on the adjuncts, nevertheless a decent sip.

Tried from Bottle from Mr. Hop (webshop) on 31 Oct 2025 at 18:45


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Almost clear deep amber beer with a beige head. Aroma of strong caramelized malt, vanilla, toffee. Taste of strong caramelized malt, toffee, red fruits

Tried from Draft on 25 Sep 2025 at 18:20


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

keg at Borefts 2025 ...deep red brown ...thin tan lacing ..soft sweet caramel toffee fruit nose ...soft sweet earthy toffee malts

Tried on 19 Sep 2025 at 10:21


5.3
Appearance - 5 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 6

Dunkler, hefig-herber Beginn. Trocken, spritzig, Kaugummi, leicht bitter. OK. 8/6/8/8//8

Tried from Draft on 19 Sep 2025 at 10:13