Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Sample draft @ La Source.
Léger pâle, col blanc crémeux bien tenace.
Arôme sur un bouquet bien fleuri - le tout met bien en avant le volet houblonné qui tend sur de belles notes fruitées entre les agrumes et un léger pamplemousse - petit note organique qui me rappelle aussi un côté quais mielleux. Le volet 'sour' est plus discret.
Palais présente une belle touche 'sour' tout en ayant un caractère houblonné proche d'une belle IPA. Le tout passe presque sur un fin mielleux, agrumes avec une sensation proche des bretts - pamplemousse rose.