Blonde double beer brewed by the monks and the Dieppe brewery.

Même si le rapport entre ce monstre et cette bière ne m’a pas paru évident, cette blonde trouble présente un nez bien houblonné (challenger et golding) avec une pointe acidulée, que l’on retrouve bien en bouche avec une belle fraîcheur générale. L’amertume est assez présente sans être désagréable, accompagnée par un agréable fruité sur l’exotique et les agrumes (citron surtout). Bien désaltérante, malgré une finale légèrement métallique, elle est à base d’un malt pâle 100 % normand. Logique, vu l’origine des deux brasseries… Une série limitée, disponible surtout dans les boutiques respectives des créateurs, à savourer pendant les chaleurs de ce printemps.