Panimoyhtiö Tuju Reindeer Republic

Reindeer Republic

 

Panimoyhtiö Tuju in Lappeenranta, South Karelia, Finland 🇫🇮

Collab with: Sour Cellars
  Stout - Imperial Regular
Score
7.14
ABV: 12.0% IBU: - Ticks: 3
Barrel aged imperial stout /w appelsiininkuori, vanilja ja kaakonibsit

Tämä imperial stout on kypsynyt 12 kuukautta bourbontynnyreissä ja kantaa tarinaa kahden maailman kohtaamisesta. Tuju kävi vieraana Sour Cellarsilla Kaliforniassa, missä Chintya kuivasi käsin kerätyt appelsiinit Kalifornian säikehtivän auringon alla ja toi ne Suomeen. Yönpimeä imperial stout syntyi myöhemmin Suomen yöttömässä yössä, jossa appelsiininkuoret loivat täyteläiselle ja suklaiselle mallasrungolle makeaa ja hennon karvasta syvyyttä. Kaakaonibsit korostavat maltaiden suklaisia ja kahvisia vivahteita, kun vanilja tuo bourbontynnyröinnin makumaailmaan pehmeää syvyyttä. 12% vahvuus tuo lämmön, joka kantaa kauas Kalifornian auringon alle.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

My Xmas rating No 17 25/26.Pitch black colour with small beige head.Aroma of chocolate and coffee powder nice mild spicy good full body nice warming and strong taste good by style.

Tried from Draft at Taphouse on 14 Nov 2025 at 12:56


7

Fairly thick, creamy, a touch sweet. Cocoa powder, citrus, bready malts, vanilla, a little bit of barrel. Smooth and rich, not bad at all.

Tried from Draft on 19 Sep 2025 at 15:54


8

Smooth, slightly roasty and sweetish with some cocoa, chocolate, orange, hints of syrup, woody oak and spices. Quite a lot of cocoa here.

Tried from Draft on 18 Sep 2025 at 17:38