Dark Mist
Elements Brewing in Roubaix, Hauts-de-France, France 🇫🇷
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
7.07
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Dark Mist, c’est une brume mystérieuse qui s’installe dans le verre, entre fraîcheur houblonnée et chaleur automnale.
Cette Black IPA à 7% marie l’intensité aromatique d’un trio de houblons : Simcoe, Columbus et Amarillo à l’expressivité torréfiée des malts sombres, avec des notes de café et cacao.
Cette Black IPA à 7% marie l’intensité aromatique d’un trio de houblons : Simcoe, Columbus et Amarillo à l’expressivité torréfiée des malts sombres, avec des notes de café et cacao.
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7.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
22/XII/25 - on tap, shared with the misses @ La Capsule (Lille), BB: n/a (2025-1441)
Hops: simcoe, columbus, amarillo
Slightly cloudy deep dark brown beer, creamy off-white head, a little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: nice roast, dank hops, resinous, some tropical fruits, marijuana, coffee, cocoa powder. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, pleasant roast up front, bitter, hoppy, resinous hops, a bit malty, some chocolate notes, pretty dry, nice! Aftertaste: a little sweet, chocolate, gentle roast, hoppy, bitter, malty touch, grains, a little sweet, caramel, hoppy finish.
Hops: simcoe, columbus, amarillo
Slightly cloudy deep dark brown beer, creamy off-white head, a little stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: nice roast, dank hops, resinous, some tropical fruits, marijuana, coffee, cocoa powder. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, pleasant roast up front, bitter, hoppy, resinous hops, a bit malty, some chocolate notes, pretty dry, nice! Aftertaste: a little sweet, chocolate, gentle roast, hoppy, bitter, malty touch, grains, a little sweet, caramel, hoppy finish.
Tried
from Draft
at
La Capsule
on 22 Dec 2025
at 19:30
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Robe brune, jolie. Au nez comme en bouche, un caractère un peu sauvage se dégage, avec un côté fermier et nature rappelant une levure rustique. L’amertume reste légère, et l’ensemble manque un peu du profil attendu pour une IPA, comme pour une black IPA. Une bière agréable mais atypique pour le style.
Tried
on 05 Dec 2025
at 18:50