Frontenac est un assemblage de saisons sûres et sauvages vieillies en barriques de vin, puis macérées sur du marc de Frontenac noir de l'Île d'Orléans. La macération apporte à cette bière sûre et sauvage une robe pourpre, un corps velouté, des notes de petits fruits et de jus de raisin, ainsi que des tannins et des riches arômes vineux. Une bière complexe et surprenante s'approchant d'un jeune vin rouge effervescent