Il gusto al naso rimanda al caffè. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera normale. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con qualche bollicina media. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si fermano caratteristiche di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.