CIDRE BOUCHÉ MOUSSEUX

« Inspirant », le petit verger est composé de moût de pommes à cidres Honeygold, Liberty, et Geneva. Après un démarrage de fermentation en cuve, le cidre est transféré en bouteille pour une prise de mousse d’une durée de 8 semaines. Avec sa robe légèrement tuilée, il offre de riches tanins très fruités de pêches et abricots.

Désaltérant, et généreux en bouche, ce cidre accompagne parfaitement les fromages, et bouchées gourmandes.