Mii no Umeshu Sake
Inoue Gomei Kaisha in Tachiarai-shi, Fukuoka, Japan 🇯🇵
Saké - Infused - Flavoured Regular|
Score
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酒米の王様と言われる「山田錦」を使い、手間のかかる山廃仕込みで純米酒をまず造ります。そしてその純米酒を５年間じっくり熟成させました。その日本酒を使い仕込んだ梅酒です。
色々とこだわりが詰まった梅酒ですが、もう一つはっきり言える事は、日本中探しても他にない、この蔵しかやっていない仕込みの梅酒です。
香りは、花のようなスィートな香り。ちょっと甘酸っぱい香りもします。含むと、さっぱりした飲みやすい口当たりで、スイスイ入ります。くどさが全然ないのです。
冷やしてそのままストレートで、または氷を入れたロックでどうぞ。そして驚きですが日本酒割りも美味しいです。
色々とこだわりが詰まった梅酒ですが、もう一つはっきり言える事は、日本中探しても他にない、この蔵しかやっていない仕込みの梅酒です。
香りは、花のようなスィートな香り。ちょっと甘酸っぱい香りもします。含むと、さっぱりした飲みやすい口当たりで、スイスイ入ります。くどさが全然ないのです。
冷やしてそのままストレートで、または氷を入れたロックでどうぞ。そして驚きですが日本酒割りも美味しいです。
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