Le blé utilisé lors du brassage lui donne une belle couleur dorée et légèrement trouble. L’association des houblons a été travaillée afin d’obtenir une prédominance des notes florales et herbacées au nez comme en bouche. La finale sèche est soulignée par une amertume rafraichissante.
Cette nouvelle recette plus accessible ne déroge cependant pas à la règle : du houblon à l’orge, tous les ingrédients sont bio !