Snailbrain
Gross in Donostia / San Sebastián, Basque Country, Spain 🇪🇸
Collab with: FirstepPale Ale - New England / Hazy Regular
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Score
7.12
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Snailbrain es una New England Pale Ale nacida junto a nuestros amigos de Firstep, cervecera de Bratislava con la que compartimos obsesión por las cervezas suaves, turbias y cargadas de aroma.
Ligera y jugosa, Snailbrain combina Simcoe, Motueka y Citra para desplegar notas de piña, lima y melocotón, con un cuerpo medio y una textura sedosa que deja un amargor amable y limpio.
Fermentada con nuestra Candy Shop yeast, mantiene ese perfil goloso y afrutado tan reconocible de las NEPA de Gross, pero con un punto extra de frescura que invita a repetir.
Ligera y jugosa, Snailbrain combina Simcoe, Motueka y Citra para desplegar notas de piña, lima y melocotón, con un cuerpo medio y una textura sedosa que deja un amargor amable y limpio.
Fermentada con nuestra Candy Shop yeast, mantiene ese perfil goloso y afrutado tan reconocible de las NEPA de Gross, pero con un punto extra de frescura que invita a repetir.
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8.4/10
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Appearance 9
Aroma 7.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 9
Color crema casi blanquecino, turbia, opaca, espuma blanca muy cremosa, de copioso residuo y bien conservada. Aroma frutal con toques de hierba y pino, nada extremo, pero muy agradable. En boca es sedosa, carbonatación media, fondo frutal y maltoso, notas de hierba, resina, piña, nectarina, madera de pino, leves destellos cítricos, amargor suave, trago facilísimo, muy rica, eructos suavemente resinados, extremadamente disfrutable. Buenissssima
Tried
from Can
on 21 Jan 2026
at 12:57