Ploeg (Vat Adoptie #01)

Het bier van het allereerste Vat Adoptie programma dat we hebben gehad met Nevel Wild Ales. Een bijzonder programma dat begon in 2023 en eindigde begin 2025. Tijdens dit traject kon een beperkte groep van 16 liefhebbers deelnemer aan de volledige ontwikkeling van een wild vergist vat van Nevel. Na een start met een Nevel-proeverij, werd er een eigen vat gevuld. Middels twee masterclasses over blenden en het gebruik van diverse ingrediënten werd de ontwikkeling van het vat gevolgd en uiteindelijk bepaald welke ingrediënten er gebruikt werden. Het resultaat mag er zijn: Ploeg. Een bier met venkelzaad en szechuanpeper.