Fafrette est une IPA, qui s'inscrit dans la nouvelle tendance de la West Coast, mariant les arômes fruités et résineux à une amertume gouleyante et une finale sèche, mais sans le côté maltée. Nous y avons incorporés des cultivars de trois terroirs / pays différents (le Pacifica de Nouvelle-Zélande, l'Eclipse de l'Australie, puis le Simcoe et le Comet de l'Ouest américain) sélectionnés spécifiquement pour apporter une amertume franche, ainsi que des notes d'agrumes et de pin.