ᴄᴀssɪs﹐ ʙʟᴇᴜᴇᴛs﹐ ʟᴀᴄᴛᴏsᴇ
Cette semaine, nous vous présentons une toute nouvelle sûre qu'on va clairement refaire durant l'année car nous sommes ultra content du résultat final. Le cassis mène la danse avec son côté légèrement vineux et sauvage, pendant que le bleuet apporte une rondeur juteuse et confiturée. Le lactose adoucit l’ensemble avec un grain de magie et donne une texture veloutée qui rappelle la confiture maison de grand-maman. Une final franche et une acidité bien équilibré pour un résultat soyeux et pas mal fruité !
Disponible dès maintenant au pub (fût et can), en ligne et chez les détaillants dans les prochains jours !