Dérive Nocturne
À La Dérive Brasserie Artisanale in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Noctem Artisans BrasseursIPA - Imperial New England / Hazy Regular
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Score
7.09
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DOUBLE IPA - 8% - RHAPZODY, NECTARON, NELSON SAUVIN,
Presque un an après notre première collaboration brassée dans leurs installations de Québec, nos amis de chez Noctem Artisans Brasseurs sont venus nous rendre visite à Gatineau pour brasser notre deuxième bière collaborative!
Cette double IPA est brassée avec différents houblons de la Nouvelle-Zélande : le Rhapzody de Clayton Hops (Pêche sucrée, zeste de citron), le Nectaron de Freestyle Hops (ananas mûr, nectarine jaune) et le Nelson Sauvin Tardif de Garston Hops (Sauvignon blanc, mangue fraiche)
Presque un an après notre première collaboration brassée dans leurs installations de Québec, nos amis de chez Noctem Artisans Brasseurs sont venus nous rendre visite à Gatineau pour brasser notre deuxième bière collaborative!
Cette double IPA est brassée avec différents houblons de la Nouvelle-Zélande : le Rhapzody de Clayton Hops (Pêche sucrée, zeste de citron), le Nectaron de Freestyle Hops (ananas mûr, nectarine jaune) et le Nelson Sauvin Tardif de Garston Hops (Sauvignon blanc, mangue fraiche)
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8.3/10
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Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Hazy, golden-orange colour with a creamy, warm-white head, good retention and creamy-foamy lacing. Nectarine, mango fruitiness in the nose with a touch of citrus, hints of white wine and dank, funk. A silky-smooth, lightly creamy mouthfeel with a mild dryness in the finish. A little more citrusy in the mouth, over the peach, nectarine, mango and white grapes. A tad boozy, with building bitterness. Quite a good, juicy Double NEIPA from two breweries I like.
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 08 Apr 2026
at 07:13