Cuvée Convivium
Birra Gaia in Carate Brianza (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
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Score
6.79
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Prodotta con succo d'uva della cantina Moka. IGA realizzata con vinacce di Chardonnay e Merlot base spumante, vinificate in anticipo con un grado alcolico più basso ed un’elevata acidità. Si tratta di una birra chiara, nonostante l’utilizzo del Merlot. Secca e persistente, presenta note vinose di fragola che virano verso il tropicale con un leggero accenno speziato. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, succo d'uva, luppolo, lievito.
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