Meegebracht na een bezoek aan het herfstrestaurant van Muziekvereniging Concordia uit Malderen op 20-10-2019. En thuis geproefd op 15-02-2020.
Het Krapselke is een jubileumbier gebrouwen door brouwerij Craywinckelhof uit Lubbeek, ter gelegenheid van het 115 jarig bestaan van de Koninklijke muziekvereniging Concordia Malderen.
Het is een helder goud-blond biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een gelijkmatige laag doorspekt met grovere bellen. Het vormt wat later een leuk ‘toreken’ in het glas. Het schuim blijft sterk aan het glas kleven en blijft tamelijk stabiel, na een tijd heb je nog steeds een laagje van bijna 5 mm in uw glas. Je ziet wel veel CO2 verzadiging bestaande uit fijne belletjes.
HET AROMA:
Fruitig-zoet, hopbitter, citrus, pompelmoes en pruim, wat granige mout en als je het onderste uit de fles bijgiet, krijg je nog iets dat lijkt op geplette bloemstengels.
DE SMAAK:
Licht hopbitterig, wat zoetig ook nog wat citrus en pompelmoes.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, vooral het licht hop bittere, ook nog lichtjes zoet, citrus en pompelmoes
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje.
HET VERDICT:
Als het laatste bier uit het flesje uitgegoten wordt krijg je in het aroma iets van geplette bloemstengels in de geur. Is er hier een speciale hop gebruikt? Geen slecht biertje, maar ook geen echte doordrinker.
Foto’s en info op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Krapselke-b-4361.html