Birrificio Montegioco Fumigant

Fumigant

 

Birrificio Montegioco in Montegioco (AL), Piedmont, Italy 🇮🇹

  Sour / Wild Beer Special Out of Production
Score
6.68
ABV: 8.7% IBU: - Ticks: 11
Amber Peated Sour Ale matured in oak barrels for about 12 months.
Fumigant is a complex and rich amber colored peated sour ale. Smoky, peaty notes reminiscent of Scotch whisky are perfectly balanced by tart and sour aromas, a hint of malt sweetness and some earthy undertones.
 

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7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
07/06/2013 Ma che siete venuti a fà (handpump). Ambrata, con riflessi vermigli, schiuma a bolle grossolane, leggera ma persistente. Al naso sentori di malti affumicati, con leggero acidulo, veramente interessante! In bocca conferma le buone sensazioni olfattive, più affumicata che acida, ha un eccellente equilibrio. Corpo medio-pieno, carbonazione soft. Esperimento originale, non proprio il genere che prediligo, ma sicuramente una gran bella birra.
Tried on 07 Jun 2013 at 12:26