Sir John 7 ans
Brasserie Sir John Brewing Company in Lachute, Quebec, Canada 🇨🇦
|
Score
6.87
|
|
On ne pouvait pas passer à côté de notre septième anniversaire sans faire une bière iconique. Et on ne pouvait pas faire une bière iconique pour souligner notre année sans passer à côté de ce style que l'on s'est approprié, soit les Imperial Hop-Saturated Ale, nos belles grosses IPAs débordantes à souhait de houblons!
Celle-là, ne fait pas faux bond à la tradition. Citra, Nectaron, Idaho 7 et Nelson Bliss. Citra et Nectaron en format Cryo. Idaho 7 dynaboost. Idaho 7 Hyperboost. Nelson Sauvin Hopkief. El Dorado Incognito. Citra Spectrum pis Nectaron Quantum.
T'en veux tu du stock? En v'là!
Malgré la surenchère de hops, c'est doux. C'est doux pis c'est fruité pis c'est le fun. Une pointe d'amertume qui se languit en bouche en finale mais la présence aromatique des houblons prend décidément le dessus. Ça goûte les fruits tropicaux, l'agrume pis le soleil chaud. C'est le fun à boire. L'alcool disparaît sous le sucre résiduel pis ça rend juste le tout plaisant en bouche.
En levant notre verre à notre 7e! CHEERS
Celle-là, ne fait pas faux bond à la tradition. Citra, Nectaron, Idaho 7 et Nelson Bliss. Citra et Nectaron en format Cryo. Idaho 7 dynaboost. Idaho 7 Hyperboost. Nelson Sauvin Hopkief. El Dorado Incognito. Citra Spectrum pis Nectaron Quantum.
T'en veux tu du stock? En v'là!
Malgré la surenchère de hops, c'est doux. C'est doux pis c'est fruité pis c'est le fun. Une pointe d'amertume qui se languit en bouche en finale mais la présence aromatique des houblons prend décidément le dessus. Ça goûte les fruits tropicaux, l'agrume pis le soleil chaud. C'est le fun à boire. L'alcool disparaît sous le sucre résiduel pis ça rend juste le tout plaisant en bouche.
En levant notre verre à notre 7e! CHEERS
Sign up to add a tick or review