Solstice d'Hiver (2024)
(Batch of Solstice d'Hiver)
Brasserie Dieu du Ciel! in Saint-Jérôme, Quebec, Canada 🇨🇦
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Score
6.74
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Cette bière d’hiver de couleur acajou propose des arômes complexes de fruits, d’alcool et de houblons. En bouche, elle est légèrement sucrée et liquoreuse, avec une pointe de caramel brûlé. Très amère, son profil d’arômes rappelle celui des fruits rouges. Le houblon s’exprime abondamment en finale.
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