Valsviken Vinterporter
Nynäshamns Ångbryggeri in Nynäshamn, Stockholm, Sweden 🇸🇪
Porter - Imperial Regular|
Score
7.45
|
|
Valsviken som ligger på norra Järflotta användes förr som lävik för fiskarna vid läggning av sina strömmingsskötar öster om Valsudden. Denna starka och värmande porter bryggdes med hela sju olika maltsorter och har lagrats under lika många månader. Som alla våra öl är den opastöriserad – och bryggd med omsorg och kärlek.
Sign up to add a tick or review
Backlog
Backlog
Backlog
Backlog
Backlog
Backlog
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
0,25 flaske fra Systembolaget Malmø, siste kveld i lejligheden jan-18: brunsort med kortvarig storboblet skum. Rik aroma og fyldig, kompleks smag med luxuskaffe, dessertchokolader, tjære, læder og (salmiak?)lakrids. Mykt karbonered, nesten flad. Blid bitterhed i den halvtørre afslutning. Egentlig ganske så slank for sin voltstyrke og det komplekse smaksbildet, en direkte farlig kombination. Godt at det kun var tale om 25 cl, eftersom vækkerklokken stod på 0645. Lakrids og lær henger igjen i eftersmagen.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5
Smell of tar, licorice. Black colour, dark brown head. Aroma of roasted malt, ash, tar, oak, licorice, some salmiakki. Really strong flavours, quite excellent. Sweet with some bitterness. Flat carbon, ashy palate.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Thank you Sebletitje! 250 ml. bottle sampled @ “Wish you were Adam Chandler” tasting. 2014 Vintage. Neat cardboard box. Dark brown, little bubbles largely on the side. Nose is low herbal, touch oxidized chocolate. Taste is very bitter herbal, low umami, touch blueberry, milk chocolate, bit thinned out. Bitter & herbal body. Too bitter for me & a bit thinned out, hollow, hopped for something more. This one is not entirely aligned with my preferences.