Jahrgangsbier 2014 Ferdinand
Stiegl - Stieglbrauerei zu Salzburg in Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹
|
Score
6.82
|
|
Rumaromatische Eindrücke begleiten das kupferfarbene Meisterwerk vom Antrunk bis weit in den Nachhall hinein. Eine dichte Textur mit dezentem Mousseux beherbergt Toffee, Kokos, Vanille und Karamell. Der honigtrunkene Gaumen erblickt ein alkoholaromatisches Feuerwerk.
Zum mittlerweile vierten Mal wurde in der der Stiegl-Hausbrauerei eine Jahrgangsedition gebraut - für uns, wie in den Jahren zuvor, stets die Krönung der Braukunst auf höchster Stufe. Unsere Braumeister entschieden sich für ein obergäriges Imperial Alt mit 21° Plato Stammwürze, welches bereits in den frühen Sommermonaten eingebraut wurde. Nach sechs Wochen Lager- und Reifezeit füllten die Brauer aus der Hausbrauerei das edle Gebräu behutsam in karibische, genauer gesagt aus Martinique stammende, Rumfässer mit Cognac-Vorbelegung. Vier Monate ruhte des Braumeisters Kostbarkeit im Fassreifekeller der Stieglbrauerei um seinen prächtigen Geschmack zu entwickeln.
Alkoholgehalt: 10,00% vol
Stammwürze: 21,00°
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Biergattung: Imperial Alt Barrel Aged
Bierpflege: Ideale Trinktemperatur: 10-14 °C
Erhältlich: So lange der Vorrat reicht.
from label:
Imperial alt barrel aged
50% beer and 50% beer aged in rum barrels
Zum mittlerweile vierten Mal wurde in der der Stiegl-Hausbrauerei eine Jahrgangsedition gebraut - für uns, wie in den Jahren zuvor, stets die Krönung der Braukunst auf höchster Stufe. Unsere Braumeister entschieden sich für ein obergäriges Imperial Alt mit 21° Plato Stammwürze, welches bereits in den frühen Sommermonaten eingebraut wurde. Nach sechs Wochen Lager- und Reifezeit füllten die Brauer aus der Hausbrauerei das edle Gebräu behutsam in karibische, genauer gesagt aus Martinique stammende, Rumfässer mit Cognac-Vorbelegung. Vier Monate ruhte des Braumeisters Kostbarkeit im Fassreifekeller der Stieglbrauerei um seinen prächtigen Geschmack zu entwickeln.
Alkoholgehalt: 10,00% vol
Stammwürze: 21,00°
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Biergattung: Imperial Alt Barrel Aged
Bierpflege: Ideale Trinktemperatur: 10-14 °C
Erhältlich: So lange der Vorrat reicht.
from label:
Imperial alt barrel aged
50% beer and 50% beer aged in rum barrels
Sign up to add a tick or review