Barrantes

Vår första öl tappad på flaska ville vi göra speciell. Resultatet blev en Imperial Coffee Stout bryggd med Barrantesbönor, rostade på Koppi i Helsingborg. Bönorna är odlade i Naranjo, Costa Rica och har en kraftig doft av hallon, något som också kan anas i vår stout.

Ölet är bryggt på Pilsner-, Münchner-, Havre-, Chokladråg- och Special W-malt samt rostat korn. Tillsammans med mörkt muscovadosocker och en balanserad beska ifrån Magnum och Chinook-humle har vi skapat ett relativt välbalanserat öl, trots sin styrka.

Den balanserade sötman och kraftiga choklad- och kaffesmaken passar bra till chokladbaserade efterrätter. Barrantes vinner definitivt på att lagras. Vi rekommenderar ett provsmak om året. Bunkra!