En cas de forte chaleur, cette Chouffe Soleil peut avoir son intérêt. Ses arômes fruités, son coté acidulée et sa légère amertume doivent la faire passer facilement et en faire une bière rafraîchissante. Début octobre, elle perd forcément de son intérêt. Bière sans grande prétention, présentant des déséquilibres et avec un alcool (6 % Abv) ne jouant pas bien son rôle, elle en reste néanmoins plutôt agréable. Sa robe blond clair (EBC aux environs de 13) et parfaitement limpide est plutôt appréciable. Une mousse un peu plus abondante aurait été de bon aloi (mousse blanche de 3 mm d'épaisseur). Le nez est quant à lui frais et agréable, fleuri et sur les céréales, le tout avec une belle amertume. L'attaque, donne le la à cette chouffe sur les agrumes, les céréales et une petite acidité la déséquilibrant sans être toutefois désagréable. La deuxième est plus équilibrée, toujours sur les agrumes et les céréales, et finement houblonnée. On retrouve néanmoins l'acidité en arrière bouche sur des arômes d'agrumes et de pomme. La troisième bouche est quant à elle linéaire par rapport à la seconde avant de laisser place au final, moyennement long et retrouvant cette acidité qui prend malheureusement de l'ampleur en compagnie du houblon fleuri. A déguster donc uniquement en été en terrasse d'un café.

Het is een blond bier met medium schuimkraag. De geur is hoppig. De smaak is bitter, fris en sprankelend.

Tap at de koninks, antwerp. Pale color hazed with big white head. Looks like a wit, and taste as well. Wheat, yeast, spices, white bread, herbs. Taste is light citric, a but flat, doughy. Light to medium body, mild dry finish, stuffy carbonation, spicy aftertaste. Nice and refreshing.

bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, color giallo velato, al naso malto frutta fresca floreale, in bocca è fresca beverina erbacea pepe spezie con note di frutta tropicale, carbonatazione decisa, di medio corpo, discreto amaro, secca nel finale. Buona birra estiva 09.08.17

On tap at CRAFT Sukhumvit, pours a hazy blonde with a small white head. Aroma brings out a nice Belgian yeast character that Chouffe is known for, with light spiciness and some dough. Flavour is along the same lines, with dry Belgian yeast, biscuity malt, some light spiciness, and a touch of dough. Nicely made and easy to drink. Solid.

On tap in Hiroshima. Pours a clear yellow color with a large white head. A nice peppery lemon nose. Rich, fluffy, some soft pepper, light oranges and lemon. Quite nice.

23/06/2017 - 33cl bottle @ Carillon, Oudenaarde Light yellow with big white head. Nose is citrus, bit sweet malts, coriander. Taste is light bitter, some sweetness, some orange peel.

Fris. En lekker simpel zoals we van chouffe kennen. --- Beer merged from original tick of Chouffe Soleil (2017) on 15 Aug 2017 at 13:34 - Score: 7

Keg at the dreadnought. Pours golden, nose is toffee, caramel, citrus, taste is sweet, caramel, juicy.