Rogg's Bio Hefe-Weisse

Das gelungene Zusammenspiel handwerklicher Braukunst mit besten einheimischen Produkten aus kontrolliertem ökologischen Anbau. Mit Schwarzwälder Quellwasser gebraut mit dem Schon-Koch-Verfahren. Die Dachswanger Mühle bei Umkirch ist der kompetenten Lieferanten für Biogetreide ganz in der Nähe. Das Biogetreide wird in der Mälzerei Eckenstein in Lahr-Dinglingen vermälzt. Der Hopfenstammt aus biologischem Tettnanger Anbau.
Das altbayerische Produktionsverfahren der Flaschengärung verleit dem unserem Bio-Hefe-Weisse seinen spritzig-fruchtigen Geschmack.