Doctor Brew American Witbier

American Witbier

 

Doctor Brew in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Brewed at/by: Browar Bartek
  Witbier Regular
Score
6.40
ABV: 4.8% IBU: - Ticks: 21
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

(tap 0,5l @ JBM (Brno))
Aroma: Sweet, lemonade.
Appearance: Light hazy, light golden color. Minimal, white head.
Taste: Sweet, citrusy, lemon, lemonade.
Palate: Light-medium body. Dry citrusy finish.
Overall: Really refreshing. Just like some lemonade.

Tried from Draft on 24 Jun 2016 at 07:10


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bardzo obfita, aczkolwiek średnio i grubopęcherzowa piana. W aromacie perfuma, połączenie kolendry z curacao i amerykańskim chmielem. W smaku delikatna pszeniczna kwaskowość, przypominająca cytrusy, lekka zbożowość. Goryczka minimalna, przyjemna. Nasycenie bardzo wysokie. Warto spróbować.

Tried on 22 Jun 2016 at 14:57


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Hell gewürziger, zitronig hefiger Antrunk. Angenehm herb, spritzig, zum Ende etwas trocken. Insgesamt rund und gut. 8/9/9/9//9

Tried on 11 Jun 2016 at 17:04


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Leicht trübes kräftig goldenes Bier mit mittelgroßen weißen schaumkrone. Geruch mild floral hopfig, Gewürze. Geschmack floral hopfig, grüner Tee, hefig, gut.

Tried on 11 Jun 2016 at 14:04


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

500ml bottle from Ebrowraium.pl

BBE 11.11.2016 - Pours hazy yellowish with a massive foamy head. Aroma of spices, coriander, zesty orange, hints of fruits and yeast. Taste is spicy with loads of coriander, hints of fruits, zesty orange and yeast. Finish is sweetish, spicy, fruity and hints of yeastiness. Quite a lot of coriander here.

Tried from Bottle on 31 Oct 2015 at 12:05


6

Tried on 27 Jul 2015 at 15:21


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Butelka 0.5l (21.09.2015). Piwo wyraźnie zmętnione o złocistej barwie z białą, średnioobfitą czapą piany szybko redukującą się do cienkiego kożuszka na powierzchni piwa i niespecjalnie znaczącą szkło. Aromat świeży, przyprawowy (kolendra, skórka pomarańczy wyraźnie wyczuwalne), słodkawy z mocnymi akcentami cytrusowymi. Całość daje dość charakterystyczną mieszankę aromatyczną. Bardzo fajna przyprawowo-cytrusowa goryczka na całkiem wysokim poziomie jak na witbiera z leciutką słodyczą w posmaku. W tle nuty jakby pieprzowe, pikatne, pomarańczowe aczkolwiek w ogóle nieostre, wręcz przeciwnie piwo jest bardzo delikatne i aksamitne, zwiewne, orzeźwiające, całkiem wytrawne i bardzo pijalne.

Tried on 21 Jul 2015 at 13:38


8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Fajna interpretacja stylu i tak oceniam bo tak naprawdę to tylko wygląda jak witbier, a w smaku i aromacie ipa( cytrusy) z nutami drożdżowymi. Pozatym goryczka dobra zalegająca, orzeźwiające, wytrawne, bardzo smaczne ;) zrobione w stylu doctor brew czyli chmiel, chmiel, chmiel.

Tried on 18 Mar 2015 at 13:43


8.2
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8

Pale, yellow colored beer with white, abundant head. Opaque A lot of citruses in aroma. Hints of bubblegum. Naphthalene in far background. Quite sour with medium bitterness (quite long). Medium body and high carbonation. Kinda dry. Very refreshing and very drinkable.

Tried on 31 Jan 2015 at 11:29


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5

Bottle. Pours slightly hazy straw with small white head. Clear aroma of grain and yeast, with hoppy and citric notes. Bitter, hoppy flavour with notes of citrus and pronounced estery touches. Mild but lingering, bitter aftertaste. Rather watery and not impressive with regard to appearance. Still, drinkable and quite enjoyable.

Tried from Bottle on 24 Dec 2014 at 14:47