Eil
Birrificio Hibu in Burago di Molgora (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹
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Score
6.34
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Dalla famiglia belgian ALE alla EIL italiana.
Birra Ambrata leggermente opalescente dall’evidente richiamo allo Stile Belgian Ale. E’ la prima nata del birrificio Hibu: presenta una schiuma compatta e persistente; il profumo intenso con note di prugna, caramello e frutta tropicale: ananas e mango, si unisce piacevolmente alla dolcezza dei malti e al tenue sentore di amaro da luppoli lasciando un impronta di notevole durata. Questa equilibrata bilanciatura tra opposti trova la sua completezza in abbinamento a risotti e primi elaborati. 13.9°
Birra Ambrata leggermente opalescente dall’evidente richiamo allo Stile Belgian Ale. E’ la prima nata del birrificio Hibu: presenta una schiuma compatta e persistente; il profumo intenso con note di prugna, caramello e frutta tropicale: ananas e mango, si unisce piacevolmente alla dolcezza dei malti e al tenue sentore di amaro da luppoli lasciando un impronta di notevole durata. Questa equilibrata bilanciatura tra opposti trova la sua completezza in abbinamento a risotti e primi elaborati. 13.9°
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