Hockley Valley Brewing Company Stout

Stout

 

Hockley Valley Brewing Company in Orangeville, Ontario, Canada 🇨🇦

  Stout - Dry Regular
Score
6.35
ABV: 4.2% IBU: - Ticks: 13
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7.2/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Can: Poured a deep black color ale with a small dirty brown foamy head with minimal retention and no lacing. Aroma of black chocolate with light dry bitter coffee notes. Taste is also dominated by some light bitter coffee notes with some nice black chocolate notes. Body is a bit thin for the style with some medium carbonation. This beer was enjoyable and refreshing and well done for the style.
Tried from Can on 28 Mar 2008 at 14:43

6.2/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
This stout poured the usual dark black with a lacking tan head. To the nose there was scents of chocolate, coffee, nuts and burnt malt. First taste was smooth but lightly watery tasting. Flavours of molassass and smoke with a little bitterness at the finish. Overall not bad but a little light on the flavour.
Tried on 14 Jan 2008 at 19:34

6.4/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bouteille 1L (LCBO). De couleur noire brune très foncée et transparente. Nez de grains de malt rôti, moyen de café, léger de plastique brûlé et de fumée de tabac ainsi qu’avec des petites notes de chocolat noir et des traces de vanille. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse et aqueuse. Léger goût de fumée de tabac (traces boisées) et de vanille avec des notes de plastique brûlé ainsi que des traces chocolat au lait et de crème (faibles notes lactiques) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût moyennement amer de malt rôti (doux mais aux notes brûlées) accompagné de petites notes de chocolat noir puis en finale l’on retrouve un goût de café moka asséchant ainsi que des notes de houblon herbeux et terreux. Post-goût moyen-long et sec, moyennement amer de rôti / brûlé, de café avec des notes de chocolat noir et de houblon herbeux ainsi que des traces de tabac
Tried on 27 Aug 2007 at 20:28