Blonde / Blond
Belgium Peak Beer in Sourbrodt, Liège, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.37
|
|
A highland beer, the blond Peak is our core beer. Refreshing and easy going thanks to the subtle dry hopping, you will find hints of lemon and orange and the aroma of flowers. This beer is the ideal aperitif companion but can also be enjoyed into the evening.
Sign up to add a tick or review
7.3/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Cloudy pale yellow with a good white frothy head. Pale malt, spicy Belgian yeast, citrus fruits, floral notes, ripe apples & pears, slightly funky, grassy hop. Rather dry. Decent hop bitterness. Good.
Tried
from Bottle
on 29 Aug 2025
at 19:46
6.4/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
330ml bottle from an Alsacian supermarket in Alsace. Pours an unclear gold, medium to thin white head. Pale malt nose. Ok blonde overall, fair sweetness, malt-forward with a light hop bitterness.
Tried
from Bottle
on 28 Jul 2025
at 15:00
4.1/10
—
Appearance 5
Aroma 5
Flavor 3
Texture 4
Overall 4
Tried
from Bottle
on 28 May 2025
at 22:16
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 7
Fles thuis. Helder donkergeel bier met mooie schuimkraag. Smaak is bitter hoppig met iets van graan en fruit. Een degelijk bier.
Tried
from Bottle
on 28 May 2025
at 12:28
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
29 June 2024. At Belgium Peak Beer, Sourbrodt. Cheers to Domien’s stag do and the whole gang!
A: clear golden, stable, small, off-white head.
A: pale malt, starch, bread crust, apple peel, some pine nuts.
T: sweetish apple, bitter grain, bread crust, spices.
F: bitter grassy hops, yeast, starch.
P: medium body, slick texture, average carbonation.
Okay example of the style, nowhere artifical or industrial.
A: clear golden, stable, small, off-white head.
A: pale malt, starch, bread crust, apple peel, some pine nuts.
T: sweetish apple, bitter grain, bread crust, spices.
F: bitter grassy hops, yeast, starch.
P: medium body, slick texture, average carbonation.
Okay example of the style, nowhere artifical or industrial.
Tried
on 03 Nov 2024
at 16:06
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
0,33 l bottle from Alex & Thorsten. Thanks a lot! Cloudy golden in the glass with a steady nearly two finger white foamy head. Some bigger sediments are floating around. Lively carbonation. Pale grainy aroma with some citrus. Taste starts with a dry pale grainy bitterness, citrus and herbs in the background. Increasing grainy in the second part. Okay.
Tried
from Bottle
on 28 Jul 2024
at 20:05
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 12-11-2023.
Peak Blond wordt gebrouwen door Belgium Peak Beer, de hoogste brouwerij van Belgie. De Signaal van Botrange en de Baraque Michel liggen er niet ver vandaan. De brouwerij werd in 2016 opgericht door Victor Ernst en Gauthier Demolin.
PEAK BLOND is een helder goud geel bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel. Op het eind heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitterig, mout, florale toets.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitterig, mout, florale tint.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, lichtjes bitterdroog, een romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, heel kleine pompelmoestint, mout. Licht bitterig en een kleine droge tint. De (weinig bittere) tint van de hoppen vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een blondje dat er mag zijn, leuke doordrinker met op het eind een leuk niet te bitter tintje van de hoppen.
MEER INFO samen met mijn sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4617
Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 12-11-2023.
Peak Blond wordt gebrouwen door Belgium Peak Beer, de hoogste brouwerij van Belgie. De Signaal van Botrange en de Baraque Michel liggen er niet ver vandaan. De brouwerij werd in 2016 opgericht door Victor Ernst en Gauthier Demolin.
PEAK BLOND is een helder goud geel bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel. Op het eind heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitterig, mout, florale toets.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitterig, mout, florale tint.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, lichtjes bitterdroog, een romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, heel kleine pompelmoestint, mout. Licht bitterig en een kleine droge tint. De (weinig bittere) tint van de hoppen vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een blondje dat er mag zijn, leuke doordrinker met op het eind een leuk niet te bitter tintje van de hoppen.
MEER INFO samen met mijn sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4617
Tried
from Bottle
on 17 Nov 2023
at 11:34
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Fles 33cl thuis. Wat kruidig, bloemig, citrus, vrij droog, steenfruit, yeasty, orange peel. (16-9-2023).
Tried
from Bottle
on 16 Sep 2023
at 20:02
6/10
Sampled @ Brassigaume 2022. A hazy yellow golden beer with a white head. Aroma of yeast, pale malt, grains. Taste of dry grainy malt, straw, mild sweet pale malt. Moderate bitterness
Tried
on 16 Oct 2022
at 10:28
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 5
Overall 6.5
Small yellowish head to colourless rim over dulll straw-coloured beer. Aromatic nose, but rather aromatic organic chemical components than hopoil. Some rosewater, if dusty. Bitter, hoppy, bit bitter almonds, alternative grains, bio bread, coriander-like. Bit empty MF, thinnish and low carbonatioin. Decent, nothing more. Thanks to Stef!
Tried
from Bottle
on 27 Mar 2022
at 13:30