Putiferio
Birrificio Toccalmatto in Fidenza (PR), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Porter - Imperial Special|
Score
6.95
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La nostra Imperial Porter è una birra sontuosa, una vera tempesta di aromi tostati che lascia il segno: abbiamo lavorato per esaltare tutti gli aromi tipici dello stile, con fave di cacao e caffè, peperoncino Ancho per una nota affumicata e di frutta dolce, un finale vivace di habanero chocolate. Compagna ideale per sigari, tabacco, grandi cioccolati fondenti, formaggi affinati in vinacce di lunga stagionatura
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7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Black color, tan head, good retention. Aroma has roasty notes, strong coffee beand and black chocolate, some vanilla. Flavor is roasty, notes of burnt wood, some ashes, coffee beans and chocolate; slightly bitterness. Roasty final with coffee final.
Tried
on 06 May 2016
at 19:13
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Huge rust-yellow head, dense, over jet-black beer. Black chocolate and black coffee. Tobacco notes. Roast, Ersatzcoffe, bit metal. Bitter, again roasted coffee and black chocolate, but with a not-quite-sweetness as from malt, mocha underneath. Rust, galvanic current. Very full-bodied, viscous slick, some alcohol. Rich I.S.; good; but not stellar;
Tried
on 05 Jan 2016
at 12:59
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
On tap scura schiuma media cioccolato amaro caffe cacao legero liquoroso abbastanza morbida buona intensità finale un po piccante alcool nascosto
Tried
from Draft
on 03 Dec 2015
at 06:27