Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal coriandolo e dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, con carbonazione eccessiva. Il liquido si presenta velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini, con carbonazione persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, amaretto, agrumi, arancia amara e spezie.

Bottle thanks to Palle Ott. Pours hazy light yellow with a medium fluffy white head. Aromas of sellery, coriander, citrus, orange, yeast, hay, floral. Taste is citrussy, coriander, brett, orange peel, hay, some wheaty notes, banana sweetness.

33 cl bottle. Pours pale yellow, clear initially but there's a lot of sediment in the bottle. Big expansive white head, persistent. Smells and looks belgian indeed. I like yeast to i throw all in, became very murky. Aroma of belgian yeast, grass, pale malts, hops, spices and funky notes (orange, lavender, vinegar). Taste is quite sour, fairly bitter. Strong carbonation, medium body, raw feeling. Hoppy finish, thick. Falls in the hoppy-white cathegory, and i'm a fan of the style.

chiara speziata coraiandolo discreta acidita leggera astringenza nel finale molto coriandolo