La Vache Folle ESB
Microbrasserie Charlevoix in Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada 🇨🇦
Bitter - ESB / Strong Bitter Regular|
Score
7.15
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Bière rousse généreuse, la Vache Folle ESB possède de puissants parfums floraux de houblon et une bouche soutenue par une amertume marquée qui en font tout, sauf une p’tite bière. Vas-y, fais un pied de nez à la routine! Allez-y, soyez vache!
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
good copper pour with a frothy beige head. a good hoppy aroma with some nice caramel malts. A solid esb, but not amazing.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Hazy, dark amber color and an offwhite head. Nose of burnt caramel, malty, nuts. Taste is malty-caramwl, bitter, some nuts and honey.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
500ml bottle. Pours a slightly hazy orange with a medium, creamy, long lasting, tan head that laces. Sweet aroma of toasted bready malt, caramel, honey, orange and floral hops. Sweet flavour of toasted bready malt, caramel, toffee, honey, orange, apricot and floral hops in a dry, bitter finish. Medium body with an oily texture and average carbonation. Enjoyable, well balanced and easy to drink.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bouteille. Nez de houblon légèrement citrique (pamplemousse) et aux notes florales et résineuses, légèrement malté de caramel doux avec des notes épicées (coriandre, anis) et fruitées (agrumes, notes de pommes et de fruits tropicaux). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture légèrement crémeuse aux notes huileuses. Goût moyennement amer de houblon résineux doux, légèrement floral et herbeux et aux notes citriques (pamplemousse) et terreuses (qui dure toute la gorgée) avec un léger goût de levures fruitées (agrumes, notes de fruits tropicaux, faibles traces de pommes) et d’épices (anis, coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel doux (notes de miel) avec des notes de malt pâle (biscuits et céréales) et de pain puis en finale, le goût amer de houblon reprend le dessus en étant légèrement plus herbeux, plus terreux et un peu sec. Arrière-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon (herbeux, terreux, notes citriques, florales et résineuses) avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes, notes de pelures de pommes). [notes 2006]
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
On tap at the brewpub. Rich sweet maltiness, light earthy hops, nice rich ESB
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 4.5
Bottle. Pours crystal clear orange with a small off-white head that dissipates quickly with some lacing. Aroma is corny(!), caramel, grass. Flavor is medium sweet, corny, caramel, malty, grass and a floral hint. Minimal bitterness. Medium light body, light bitter finish.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5
Olfactif: Des accents floraux ainsi que des notes de petits bonbons et de caramel. Un nez pas très puissant, mais doux et raffiné. Visuel: Ambrée, claire, avec une belle mousse rocailleuse, de bonne persistance, mais qui présente des difficultés à s’accrocher aux parois du verre. Gustatif: L’attaque présente des notes de poivre, enrobé de caramel doux, avec une finale en douce amertume florale et terreuse, qui persiste en longue trainée sèche sur l’arrière de la langue. De petites fleurs aux accents de rose et de petites notes de jujube et de toffee constituent la palette des flaveurs avec des accents de terre en finale. D’un équilibre parfait et d’une texture bien soyeuse, cette ESB tire son charme de la douceur de ses accents et de son équilibre des saveurs.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Very good for an ESB. Really a cut above the rest. Pours orange with good head and lacing. Hoppy malt nose. Finishes with lasting dose of bitterness and some woodiness as well. Nice beer for style. Bottle from Delires du Terroir.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bouteille 500ml. Couleur orangée voilée, mousse beige. Arôme de malt grillé, herbacé. Goût de malt, houblon herbal, longue amertume, touche de caramel. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from a generous trader. Pours clear amber with white head. Nose and taste of bready malt, sweet malt, caramel, toffee, flowers and hint of lemon zest. Finishes slightly bitter. Medium body. Solid beer.