Op het vruchtbare land van Boer Bert Keijser, in de polder Waal en Burg, groeien de aren met gerst voor de bieren van de familiebrouwerij. In de polder Midden Eierland, bij Familie Langeveld, groeien in de luwte van de duinen de wuivende tarwehalmen voor veel bijzondere producten van het eiland. Zo bakt Bakker Timmer zijn brood van het tarwemeel en brouwen wij, Tesselaar Familiebrouwerij uit Den Burg, hier onze Witte Tessel-Aar Weizen van!

Witte Tessel-Aar is een bovengistend Weizenbier van 4.9% Alc.vol. en lichtblond van kleur. De mistige troebeling wordt veroorzaakt door de tarwe-eiwitten. Dit ongefilterde bier heeft een zacht bittere afdronk en is volmondig van smaak. Lekker koel gedronken uit het seizoenglas of de stoere Pull is de Witte Tessel-Aar Weizenbier een zomerse verrassing en een echte dorstlesser.

De smaakbeleving van de Witte Tessel-Aar Weizen is fruitig met tonen van banaan en kruidnagel door de gekozen bijzondere giststam. De volle smaak van tarwe zorgen ervoor dat dit karaktervolle Weizenbier een fris tarwezuurtje heeft. Gist is een van de belangrijkste smaakmakers van dit speciale bier dat gebrouwen is met iets meer tarwemout dan gerstemout.