Kraftbierwerkstatt Chinook Red Indian Ale

Chinook Red Indian Ale

 

Kraftbierwerkstatt in Böblingen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪

Brewed at/by: Schönbuch Braumanufaktur Böblingen
  IPA - Red Regular
Score
6.29
ABV: 6.7% IBU: 55 Ticks: 27
Chinook, ein Indianerstamm im Nordwesten der USA. Chinook heisst aber auch der Hopfen, der unserem Bier seinen charakteristischem Geschmack verleiht.
Bei 6,7 Prozent Alkohol könnte man sagen, es ist ein IPA. Weil dafür aber Indianer und nicht Inder Pate standen, haben wir es RED INDIAN ALE getauft.
 

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6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

# 3574; 4/2023. Caramel, zesty, citrus aroma. Hazy amber body; persistent off-white head. Resiny, citrus, zesty, light roasty. Good, bittersweet american IPA. 0,33 l, bottle, shop, Tübingen (Swabia, Germany).

Tried from Can on 27 Apr 2023 at 15:59


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Leicht eingetrübt bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Hopfig fruchtiger, malziger Geruch. Geschmacklich hopfig, fruchtig mit Grapefruit und Mango, malzig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Tried on 14 Feb 2023 at 09:24


6

Tried from Bottle on 17 Jan 2022 at 19:57


5
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 6

Kalea-Bieradventkalender 5.12.2021 (Hofer-Version) Ein IPA, das mit ordentlich amerikanischen Hopfen eingebraut wurde. In diesem Fall eben der namensgebenden Chinook-Hopfen, benannt nach einem Indianerstamm aus der Gegend. Geschmacklich ist es intensiv grasig-herb, so ist es mir aber einfach zu bitter. Aromatisch ist es schon, aber die Bitterkeit ist mir zu unausgewogen und aggresiv.

Tried on 18 Dec 2021 at 23:22


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Kraftbierwerkstatt Chinook, Fläschchen aus dem Kalea Craft Beer Advent Calender 2021. - Goldbraun, trüb. - In der Nase gedämpfte exotisch-zitrusfruchtige Hopfung: Pampelmuse, Litschi, rote Beeren und Fenchel. - Antrunk weich toastig-karamelmalzig und satt zitrusfruchtig-hopfenherb mit Orangenbittere, feiner tropischer Frucht und bockbierartiger aber gut eingebetteter Süße. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang satt harzige aber nicht übertriebene Bittere. - Schönes, sehr aromatisch und doch rund gehopftes IPA. (16.11.2021.)

Tried on 16 Nov 2021 at 20:52


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche 0,33l: Kastanienbraun, rotbraun, leichte Trübung, stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + leicht würzige Nase, frische Hopfennoten, Zitrusnoten, Maracuja, Grapefruit, etwas Pinie, Malz, Getreide, etwas Karamell, kräftige Hefearomen, angenehme fruchtig-würzige Bitterkeit; fruchtiger + würziger Körper, kräftig-würzige Süße, frische Hopfennoten, Zitrusnoten, Grapefruitzest, etwas Pinie, Malz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige Hefearomen; angenehmer fruchtig-würziger Nachgang

Tried on 31 May 2020 at 18:12


7.5

Tried from Bottle on 01 May 2020 at 22:26


8

Fruity honey nose. Taste of overipe tropical fruits and herbal hoppy finush

Tried from Bottle on 03 Feb 2019 at 23:02


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Amber colour with thin head. Aroma and flavour have some light sweet malts. Really low bitterness. Misses the punch and bitterness associated with Chinook hops. Fairly bland.

Tried on 30 Sep 2018 at 18:51


4.9
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Bottle. Color: Hazy orange amber. Taste: Malty, rather sweet, flowers, moderate bitter, hints of lemonade syrup, butter and light hints of caramel. On the edge of being an IPA in my opinion. Flat taste, definitely not my kind of beer.

Tried from Bottle on 02 May 2018 at 14:49