Chinook Red Indian Ale
Kraftbierwerkstatt in Böblingen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Schönbuch Braumanufaktur BöblingenIPA - Red Regular
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Score
6.29
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Chinook, ein Indianerstamm im Nordwesten der USA. Chinook heisst aber auch der Hopfen, der unserem Bier seinen charakteristischem Geschmack verleiht.
Bei 6,7 Prozent Alkohol könnte man sagen, es ist ein IPA. Weil dafür aber Indianer und nicht Inder Pate standen, haben wir es RED INDIAN ALE getauft.
Bei 6,7 Prozent Alkohol könnte man sagen, es ist ein IPA. Weil dafür aber Indianer und nicht Inder Pate standen, haben wir es RED INDIAN ALE getauft.
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6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
# 3574; 4/2023. Caramel, zesty, citrus aroma. Hazy amber body; persistent off-white head. Resiny, citrus, zesty, light roasty. Good, bittersweet american IPA. 0,33 l, bottle, shop, Tübingen (Swabia, Germany).
Tried
from Can
on 27 Apr 2023
at 15:59
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Leicht eingetrübt bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Hopfig fruchtiger, malziger Geruch. Geschmacklich hopfig, fruchtig mit Grapefruit und Mango, malzig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
on 14 Feb 2023
at 09:24
6/10
Tried
from Bottle
on 17 Jan 2022
at 19:57
5/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 4
Texture 4
Overall 6
Kalea-Bieradventkalender 5.12.2021 (Hofer-Version) Ein IPA, das mit ordentlich amerikanischen Hopfen eingebraut wurde. In diesem Fall eben der namensgebenden Chinook-Hopfen, benannt nach einem Indianerstamm aus der Gegend. Geschmacklich ist es intensiv grasig-herb, so ist es mir aber einfach zu bitter. Aromatisch ist es schon, aber die Bitterkeit ist mir zu unausgewogen und aggresiv.
Tried
on 18 Dec 2021
at 23:22
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Kraftbierwerkstatt Chinook, Fläschchen aus dem Kalea Craft Beer Advent Calender 2021. - Goldbraun, trüb. - In der Nase gedämpfte exotisch-zitrusfruchtige Hopfung: Pampelmuse, Litschi, rote Beeren und Fenchel. - Antrunk weich toastig-karamelmalzig und satt zitrusfruchtig-hopfenherb mit Orangenbittere, feiner tropischer Frucht und bockbierartiger aber gut eingebetteter Süße. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang satt harzige aber nicht übertriebene Bittere. - Schönes, sehr aromatisch und doch rund gehopftes IPA. (16.11.2021.)
Tried
on 16 Nov 2021
at 20:52
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,33l: Kastanienbraun, rotbraun, leichte Trübung, stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + leicht würzige Nase, frische Hopfennoten, Zitrusnoten, Maracuja, Grapefruit, etwas Pinie, Malz, Getreide, etwas Karamell, kräftige Hefearomen, angenehme fruchtig-würzige Bitterkeit; fruchtiger + würziger Körper, kräftig-würzige Süße, frische Hopfennoten, Zitrusnoten, Grapefruitzest, etwas Pinie, Malz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige Hefearomen; angenehmer fruchtig-würziger Nachgang
Tried
on 31 May 2020
at 18:12
7.5/10
Tried
from Bottle
on 01 May 2020
at 22:26
8/10
Fruity honey nose. Taste of overipe tropical fruits and herbal hoppy finush
Tried
from Bottle
on 03 Feb 2019
at 23:02
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Amber colour with thin head. Aroma and flavour have some light sweet malts. Really low bitterness. Misses the punch and bitterness associated with Chinook hops. Fairly bland.
Tried
on 30 Sep 2018
at 18:51
4.9/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 6
Overall 4.5
Bottle. Color: Hazy orange amber. Taste: Malty, rather sweet, flowers, moderate bitter, hints of lemonade syrup, butter and light hints of caramel. On the edge of being an IPA in my opinion. Flat taste, definitely not my kind of beer.
Tried
from Bottle
on 02 May 2018
at 14:49