Dannata
Birrificio Menaresta in Carate Brianza (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹
Stout - Imperial Regular|
Score
7.15
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Nera, densa, impenetrabile, con una schiuma che non muore mai, un viaggio nelle forze oscure birrarie, dentro paesaggi degustativi al limite dell’ultraterreno, qualcosa che non immaginavi potesse esistere, con una struttura e un corpo lapidari. Cacao, caffè, liquirizia, biscotto sono l’apparenza di uno scenario riconoscibile; in realtà il viatico a un mondo di sensitività. La puoi lasciare lì anche anni, secoli: la ritroverai sempre uguale, con lo stesso spirito. Eternamente Dannata!
Nera impenetrabile in stile imperial stout, con una notevole miscela di malti torrefatti (pur nel corpo importante, ma non eccessivo, e l’intensa aromaticità e alcolicità, si lascia bere volentieri in pinta). Note degustative: cioccolato (intenso), caffè, liquirizia (accennato)
Nera impenetrabile in stile imperial stout, con una notevole miscela di malti torrefatti (pur nel corpo importante, ma non eccessivo, e l’intensa aromaticità e alcolicità, si lascia bere volentieri in pinta). Note degustative: cioccolato (intenso), caffè, liquirizia (accennato)
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7.5/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda a orzo tostato, caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è molto elevata e la durata è buona e persistente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è felpato e amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di panettone, cioccolato fondente, caffè, liquirizia e agrumi.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:07
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours deep brown, with fine brown foam. Aroma is of licorice, a little nutty and dark chocolate. Body is not particularly dense, with minimal carbonation. Taste is medium sweet, but met with a nice roasty feeling. Final is fairly long and roasty.
Tried
from Draft
on 20 May 2024
at 17:19
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bottle at home in Hackney - picked up at an off licence in Lucca, Italy as I recall, about five years ago. Pours black-brown with very little head. It's a nice old-school impy stout, moderately sweet, with a lot of ashy roast, scorched earth, bitter dark chocolate. Medium to full bodied with fine carbonation. Lightly warming finish, more bitter ashy roast, baking cocoa, a few raisins, burnt caramel. Good stuff.
Tried
from Bottle
on 19 Apr 2020
at 21:14
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle shared @home. Nera, densa, impenetrabile, schiuma leggera color cappuccino, non molto persistente. Al naso note di cioccolato, caffé, melassa, oliva verde. In bocca è dolce all'attacco, con finale appena amaro, ossidazione. Corpo medio-pieno, carbonazione leggera. Ha retto più di quanto mi aspettassi.
Tried
from Bottle
on 14 Apr 2019
at 11:29
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
F: big, tanned, good retention. C: dark, opaque. A: roasted malt, chocolate, coffee, dark fruits, cocoa, brown sugar. T: a lot of chocolate, cocoa, bit coffee, plums, bit vinous, not too sweet, good balanced, enjoyed, full body, lower carbonation, sample @ Brassigaume Festival 2017 in Marbehan (BE).
Tried
on 23 Oct 2017
at 04:09
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 9
Sampled @ Brassigaume 2017. A black beer with a mid-sized good lasting tan head. Aroma of roasted malt, dark malt, chocolate and some vanilla. Taste of dark medium roasted malt, coffee, chocolate, some toffee, nice.
Tried
on 21 Oct 2017
at 07:59
6/10
Kawowe, nieco palone, zbozowe, ciut przyprawowe i rodzynkowe. Maluuutko ciala. Ladnie schowane alko, mile
Tried
at
Heritage Birreria Artigianale
on 30 Jan 2017
at 18:47