Normaal niet kapot van Duits bier, maar als je dit op het terras voor je kaak krijgt is het toch wel genieten geblazen.

Bruin bier met mooie stevige schuimkraag. Smaak is licht bitter zoet en kruidig met iets van tropisch fruit, grapefruit en hars. Erg fijn bier.

# 1333; 2/2019. Úžasná citrusová chmelová vůně; v chuti se krásně snoubí pšeničný slad s citrusovými tóny. Vynikající pivo.

Bottle from my local off license ‘Wine Rack’. Pours a very hazy amber/orange colour with a large foamy off-white head. Aromas of tropical fruits, citrus fruits, banana, pine, zesty, floral, wheat and grass. Taste is more of the same notes, tropical, citrus, orange, grapefruit, floral, hints of tea with a zesty earthy hop bitterness on the finish. Fair carbonation. Medium bodied with a very slightly oily mouthfeel and a long fruity hop aftertaste. Excellent

Heller Weizendoppelbock mit 8,2 % Alkohol und 18,5 % Stammwürze. Besonderer Geruch - Frucht, etwas Most, Sherry, Gewürze und Blumen. Der Name Hopfenweisse lässt schlimmes erwarten (ein extrem hopfenbitteres Gebräu a la IPA oder TAPX Mathilda Soleil). Unbegründet. Die Bitterkeit ist immer vorhanden, aber stets angenehm und geht mit einer ausgewogenen Süße einher. Zuerst herrscht Frucht vor. Dann kommen würzige und außergewöhnliche Noten - irgendwo zwischen Italienische Kräuter und Lebkuchen. Klingt seltsam, fügt sich aber stimmig ins Bild ein. Den hohen Alkoholgehalt schmeckt man, wird aber nie extrem oder unangenehm. Ein wirklich sehr ungewöhnlicher, aber auch guter und sehr aromatisch, hopfiger Weizendoppelbock. Die Schneider Weisse TAPX Marie's Rendezvous ist übrigens so eine Art Brutalversion der TAP5 Hopfenweisse. Grundsätzlich sehr ähnliches Geschmacksspektrum, aber mit absolut extremer Stammwürze und sehr hohem Alkoholgehalt (was dem Genuss des Biers aber eher abträglich ist). Ich würde mir aber auch ein normales Weizen mit dieser Würzigkeit wünschen. Dann könnte man davon auch mal 3 Halbe trinken ohne stockbesoffen zu sein. Und tatsächlich sowas gibt es, nennt sich Schneider Weisse TAP 4 Meine Festweisse.

50cl bottle from Beerwulf webshop. F: big, white, good retention. C: gold, very light hazy. A: malty, herbal, orange, bit pine, spicy, bit grapes. T: medium malty base, orange, spicy, pine resin touch, bit caramel, white wine, floral, decent long lasting bitterness, herbal, very unusual for the style but quite nice, medium carbonation, enjoyed.