7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

0.66 l bottle from local 'Trink & Spare', best before April 2023. Clear, very dark ruby with a thin, foamy, quickly collapsing, beige head. Sweetish-malty, gently fruity aroma of caramel, molasses, raisins and prunes. Quite sweet, malty, moderately fruity taste of caramel, molasses, raisins, prunes and a touch of chocolate, followed by a short, moderately bitter, minimally roasty finish. Medium body, gently effervescent, almost fizzy mouthfeel, average carbonation. Moreish Doppelbock, pleasantly sweet with a touch of roast, just a bit fizzy.

7.4

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 33cl, no BB
Cuivre, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme au bouquet assez classique allemand - retrouve un malté sur le caramel, grillé, léger fruits noirs et baies - effet mûre, date et figue.
Rétro-nasal houblonné noble.
Palais est plaisant sur une approche bien DE - caramel, grillé, petite note sucre candy caramélisé et pointe biscuitée. Houblonné noblé - fruits noirs, pruneaux, date - petite douceur collante sur le slèvres avec une amertume tenante.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle, bb 11/22. Deep brown with a beige head. Aroma of brown bread, dried and stewed fruit. A faint muddy note. Tastes pretty much as it smells with some slight spiced bitterness. Lacks a bit of structure - there's no central flavour. Alcohol is not overt. OK.

8.5

Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 9

Ein wirklich ausgezeichnet komponiertes Bier, dessen Basis ein schwerer Doppelbock ist, der wiederum sehr malzbetont ist. Dabei spielen Trockenfrüchte aller Art, Beerenobst, Pfirsich und Ananas als aromatische Würze mit. Dazu ein karamellmalziger Ton, der dies wunderbar unterstreicht. Hat mir und meinem Verkosterkumpel wirklich gut geschmeckt, obwohl es wirklich sehr komplex ist.

6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Ausgesprochen malzig, also nicht zu viel versprochen. In der Nase klassischer Bock, Rosinen, im Trunk dann hauptsächlich Malz, etwas Honig, Trauben.

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

clean reddish brown colour, moderate sized, creamy beige head; aroma of dried cherry, prune and maybe also raisins, some roasted nutty and rye bready notes, as well as soy sauce and burnt sugar; taste has basically the same notes as can be felt in the aroma with some herbal notes; really good doppelbock

7.1

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Dunkles Bockbier mit 20 % Stammwürze und 7,5 % Alkohol. Geruch sehr süß und malzig. Geschmacklich dann nicht ganz so süß, aber sehr, sehr malzig. Außerdem sind Noten von Kakao und Spuren von schwerem Rotwein zu finden. Wenig bittere Noten. Den hohen Alkoholgehalt schmeckt man kaum. Für ein Bier dieses Kalibers recht süffig.

7

Kuulus õhtu "viimane õlu"... ok laager, puuviljasem kui tavaliselt laagrid. Karamelli ja linnaseid on tuntavalt nagu bockile omane, nats alksi ka. Ok õlu. 3.4

7

Feine malzige Süsse, schwer, fast ein Dessert