Störtebeker Braumanufaktur Frei-Bier

Frei-Bier

 

Störtebeker Braumanufaktur in Stralsund, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪

  Non Alcoholic / Low Alcohol - Lager Regular
Score
4.60
ABV: 0.5% IBU: - Ticks: 55
Frei-Bier is a natural alcohol-free beer brewed according to the Pilsener brewing recipe with a strong bitter aroma.
 

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6
Appearance - 9 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5.5

Optisch tiefgoldgelb und klar mit feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone ist flaumig-stabil und langlebig. Die Duftaromatik wirkt getreidig, maischig-malzig, etwas honigartig und zart heuig-stohig. Der Antrunk kommt kräftig, aber fein rezent, getreidig, maischig und knackig bitter. Der Körper weist eine angenehme Fülle mit weicher Rezenz, leichter Textur und deutlicher Trockenheit auf. Geschmacklich und aromatisch setzt sich der getreidige, maischige Malzcharakter mit einem zarten Anklang von Honig fort. Dazu die trockene, heuig-strohige und pilsig-herbe Hopfenaromatik. Gesamt betrachtet empfindet man ein eher mäßiges Schauspiel. Man darf zwar kein Highlight erwarten, aber man hat dennoch ein schönes und gut trinkbares Bier vor sich. Im Nachtrunk wirkt die Sache etwas dünn und leicht säuerlich und selbstverständlich trocken herb.

Tried from Bottle on 09 Jun 2025 at 06:49


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Flasche 0,5l: Goldgelb, glasklar, kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; frische + kräftig malzige Nase, leichte Süße, florale/grasige Hopfennoten, dezente trockene Zitrusnoten, Malz, Getreide, Hefearomen, Getreidemaische, Brotteig, malzig-trockene Bitterkeit; eher trockener +würziger Körper, kräftige florale Hopfennoten, grasig/Heu, dezente trockene Zitrusnoten, Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, trockene Hefearomen, Brotteig; malzig-trockener Nachgang

Tried from Bottle on 02 Feb 2025 at 23:00


Beer tick image

5.9
Appearance - 8 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Üppige, feinporige und stabile Schaumkrone, klare goldgelbe Farbe, in der Nase grasiger Hopfen, leicht strohig-getreidige Aromen, im Mund trocken und herb, deutliche Hopfenbittere, leicht säuerlich, sehr schlanker Körper, erfrischend, etwas Zitrone im Nachtrunk. Schmeckt definitiv nach einem Alkoholfreien und ist etwas unausgeglichen, aber trotzdem sehr solide.

Tried from Bottle on 02 Feb 2025 at 11:59


4

Tried on 23 Jun 2024 at 17:45


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Fles gedeeld met Roelzie. Het is een licht troebel goudgeel bier met een witte schuimkraag. Het aroma is moutig en zoet. De smaak is zacht zoet, moutig en licht hoppig.

Tried on 07 Mar 2024 at 20:23


4.2
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Bottle. Color: Lightly hazy golden, white head. Aroma: Wort, sweetish. Taste: Wort, some hop at the background. Sweetish wort all the way, also at finish. Medium body, just below average carbonation. Nope, definitely not my favorite non alcoholic beer.

Tried from Bottle on 25 Nov 2023 at 16:52


6

Tried from Bottle on 03 Mar 2023 at 12:51


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle at home, clear golden beer, small head. Aroma is grain, malt, wort. Taste is the same, bitter, grain, malty, average

Tried from Bottle on 11 Aug 2022 at 16:35


5

Tried from Bottle on 31 May 2022 at 21:54


3.9
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 3.5

Bottle on Rügen, in a curvy Störtebeker Glass while being slightly sick with something I got from my kid. Nose is artificial, slightly grainy. Flavor is watery, less sweet and grainy than most alkfrei but that means even less body. Artificial metallic/hop extract taste.

Tried from Bottle on 22 Aug 2021 at 18:08