Knuttenforz
Brauhaus Lüdde in Quedlinburg, Saxony-Anhalt, Germany 🇩🇪
Lager - Schwarzbier / Black Lager Regular|
Score
6.49
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Stammwürze: 11,5 %
Alkoholgehalt: 4,8 %
Hefe: untergärig
Hopfen: Bitter-, Edel- u. Aromahopfen
Verwendete Malzsorten: Pilsener, Münchener, Cara Aroma, Carafa Spezial, Melanoidin
Alkoholgehalt: 4,8 %
Hefe: untergärig
Hopfen: Bitter-, Edel- u. Aromahopfen
Verwendete Malzsorten: Pilsener, Münchener, Cara Aroma, Carafa Spezial, Melanoidin
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8/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draught, 4.8% @ the brewpub. Pours cloudy very dark brown with stable, creamy tan head. Clear aroma of malt, caramel and yeast, with touches of roast and hops. Roasty flavour with touches of hops and sweet notes of caramel malt. Hints of yeast and coffee. Lingering, roasty and malty aftertaste. Well-balanced and tasty. A very decent Schwarzbier!
Tried
on 14 Oct 2015
at 09:58
6/10
Tried
on 30 Dec 2014
at 15:20
5.1/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 5.5
Wenig röstiger, leider langweilig leerer Antrunk ohne große Aromen. Bitter und wenig hopfig zum Ende, Röstnoten sind nur minimal vorhanden. Geringfügig säuerlich. Langweilig. 12/8/8/7//8
Tried
on 07 Nov 2014
at 07:41
5.4/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 4
Texture 8
Overall 5.5
Der Antrunk ist säuerlich-malzig. Sehr frisch, leichte Lakritz-Noten im Hauptteil. Malzig mit ganz leichter Herbe. Der Nachgeschmack ist mittellang, frisch, fein-säuerlich. Auf der Zunge bleibt eine feinherbe, lakritzig-malzige Note zurück.
Lecker, aber einen kleinen Tick zu säuerlich. 9/12/10/10
Lecker, aber einen kleinen Tick zu säuerlich. 9/12/10/10
Tried
on 18 Jun 2014
at 15:44
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Draught @ Brauhaus Ludde, Blasiistraße 14, Quedlinburg, Saxony-Anhalt, Germany 06484.Clear dark red brown colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white to beige head. Aroma is moderate malty, roasted, dark roasted, light to moderate caramel and chocolate. Flavour is moderate sweet and light moderate bitter with a average duration, dark roasted, dark malt roasted bitter, light caramel malt. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110708]
Tried
on 21 Jul 2011
at 10:00
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Draught, 4.8% at the brewpub. Black colour, small stable light brown head. Good fruity flavour, quite roasted. Clean.
Tried
on 17 Oct 2008
at 07:47