Brown to auburn with a creamy, off-white head. Caramel, grass, and oak aroma. Taste is moderate bitter over a rich, malty base. Lingering peppery hops and a dry finish. Reminiscent of a good Kellerbier, but the body here is fuller and richer. Nice!

25th November 2025
Clear deep amber brown beer, small bubbly tan head. Light palate, semi dry, good fine minerally carbonation. Smooth brown malts, a little malt cream, a trace of earthyness, unsweet tangy toffee - molasses and mellow ripe fruits on the back end. Clean and drinkable if a tad unexciting.

Bottle from Drankenhandel Leiden. Aroma is brown malts with caramel, some nutty notes. Mild to medium sweet, light bitter. Body is medium. Good dark malty aroma, solid beer.

Krug-Bräu Breitenlesauer Winterbier, 5,5 % , Flasche, verkostet im Direktvergleich mit dem Breitenlesauer Festbier (Flaschen von REWE Lichteneiche bzw. von Sagasser, FO). - Ein dunkles Festbier unter zwei Benennungen oder doch zwei verschiedene Biere? - Das Festbier ist tiefdunkelrotbraun, blank; üppiger Schaum. - In der Nase verhaltenes aber gediegenes Münchner Malz, leise Karamelsüße und trockene, hintergründige herbal-hopfenwürzige Herbe mit einem angenehmen Anklang an Holz. - Antrunk zunächst verhalten und recht trocken dunkelmalzig (Münchner Malz), bei Erwärmung wird es reicher und fülliger. Erfreulich wenig süß; zarte Frucht (Weingummi). Feine, trocken hopfenwürzige Hopfung mit etwas Orangengelee. Anklänge an Kakaopulver, Asche und Holz. Milder rezent, annähernd vollmundig, trocken. Im Abgang mäßige Malzbittere und eher milde aber gute herbale Herbe. - Unkonventionelles aber sehr solides Festbier, das durch trockene Malzigkeit und zurückhaltende aber gediegene Hopfung überzeugt. - Eine frühere Bewertung (23.12.2017: Eigenartig zurückhaltendes Festbier, dem es an Wärme und Fülle fehlt, RAB: 2,6) muß ich deutlich korrigieren. (3.12.2024: 3,6.) Das Winterbier gleicht im großen und ganzen dem Festbier, nur ist der Malzkörper hier ein klein wenig fülliger mit etwas mehr (aber immer noch dezenter) Karamelsüße, die Hopfung ebenso solide aber doch etwas in den Hintergrund gedrückt. Der Unterschied ist minimal; dem Winterbier könnte ich einen Punkt mehr geben. (3.12.2024: 3,7.)

Clear brown colour, white foam. Nose of toast, caramel, nuts. Taste is bready, light fruity, some roastiness and light bitter. Good!