Old rating from 2017 - 330ml bottle, pours red / brown with a white foamy head. Aromas & tastes of malt, spice, alcohol, grain, sugar candy & yeast. Medium body. Slight alcohol in the finish

Bottle. Creeper. Amber with a cm of near white head that lasts and increases with a swirl. Spiced biscuit aroma. Quite fizzy, medium bodied. Biscuit, sugary - but dryish and slightly crudely bitter at the end. OK.

Typowy belg - przyprawowe, fenole, kwiatowe, słodowe,drozdzowe. Barwa brunatna, przejrzyste, piana redukuje się do niskiej, lacingu brak. Goryczka b.niska, przyprawowa. Jest ok, nic nadzwyczajnego. Ot przyzwoita Belgia.

Amber with off white head. Malt aroma with some belgian yeast. Malt body with some yeast. Malt goes into the finish.This was nice.

0,33 litre Bottle, from Systembolaget Charlottenberg, at home. Amber with white head. Malts, hops, belgian yeast, spices, herbal, sweetness, Caramel, carbonation, some bitterness in The finnish!

Flaska från SB. Bärnstensfärgad klar vätska med högt skum. Söt och lite kryddig doft och smak. Dessutom fruktiga estrar, sockervatten, söta blommor och kanderad frukt. Trevlig

Si nous avions retrouvé l'expression aromatique du nez à la dégustation, nous aurions eu une ambrée de haut niveau. Ce n'est malheureusement pas le cas ce qui gâche quelque peu les qualités de cette St Idesbald dont on peut notamment citer un alcool structurant bien la bière et un équilibre malt/houblon/ sucre bien pensé. Le visuel est sur un bel ambré limpide avec une fine effervescence soutenue et une mousse blanc cassé d'1,5 cm. Le nez laisse percevoir une belle amertume sur un cocktail intéressant dur le caramel, citron, candy, pomme, fraise et réglisse. Dès l'attaque, l'alcool se fait bien ressentir, donnant du caractère à notre bière. Les arômes sont cependant bien plus simples avec une dominante caramel/céréales qui s'affirme. La deuxième bouche est à l'identique avec une présence honnête. L’arrière-bouche, plus houblonnée, donne du contraste et de la fraîcheur. Le final pour sa part se veut davantage sur l'alcool et donc plus racé et ce, sur une bonne longueur. Pour une ambrée, ce n’est pas si mal que ça.

Brunorange klar med beige skum. Lukter karamell, syltetøy, belgisk gjær og krydder. Middels fylde. Maltig, lett bitter smak. Smaker brent karamell, belgisk gjær, pepper og noe smør. Middels lang.