Celtic Angel
Brouwerij Serafijn in Heist-op-den-Berg, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Belgian Style Regular|
Score
6.36
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This cross-cultural brew was first made at the request of an Irish musical group and was named "Celtic Heaven," but soon became a permanent part of the Serafijn lineup. Similar to a light Irish ale, but but with the intriguing of a spicy, almost perfumed aroma that comes not from spices but from a special Belgian yeast.
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6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 0,33ltr: Dark brown with some fruits taste and spices too. Pretty good warmer from this micro for the winter times.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:50
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Hops, pepper, malt and licorice in both aroma and flavor. Lasting frothy head. Tasty.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:07
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Où, Quand, Comment : Bouteille 330ml, dégustée au Saint-Bock à Montréal (été 2007).
Visuel : Couleur : ambrée. Apparence : claire.
Arôme : Levures fruitées (agrumes sucrées, abricots, traces de bananes) et épicées (clou de girofle), léger de sucre bonbon et de pain, notes de houblon floral.
Goût : Entrée de bouche : Levures fruitées (agrumes, abricots, notes de bananes) et épicées (clou de girofle, poivre). Un support de pain et léger de sucre bonbon est également bien présent ainsi qu’une légère amertume de houblon floral aux notes herbeuses avec des traces de caramel toffee.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne et un peu sèche, légèrement amère de houblon floral et herbeux avec un léger goût de levures épicées ainsi qu’un léger résiduel sucré.
Visuel : Couleur : ambrée. Apparence : claire.
Arôme : Levures fruitées (agrumes sucrées, abricots, traces de bananes) et épicées (clou de girofle), léger de sucre bonbon et de pain, notes de houblon floral.
Goût : Entrée de bouche : Levures fruitées (agrumes, abricots, notes de bananes) et épicées (clou de girofle, poivre). Un support de pain et léger de sucre bonbon est également bien présent ainsi qu’une légère amertume de houblon floral aux notes herbeuses avec des traces de caramel toffee.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne et un peu sèche, légèrement amère de houblon floral et herbeux avec un léger goût de levures épicées ainsi qu’un léger résiduel sucré.
Tried
on 07 Mar 2016
at 23:35
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 6
Overall 6
Bottle. Pours a cloudy orange with medium frothy off white head that lasts. The aroma is yeast and grain. Medium mouth, spice, yeast, banana, light finish, decent.
Tried
from Bottle
on 20 Jan 2016
at 17:00
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle shared. Pours very hazy amber brown with a medium cream head. Aroma of Belgian yeast, toffee, sweet malt, light spicy notes and caramel. Flavour is moderate to heavy sweet and light moderate bitter. Medium bodied with light carbonation.
Tried
from Bottle
on 11 Oct 2015
at 11:32
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
33cl bottle courtesy of and shared with Kermis. Thin creamy white head. Cloudy amber pour. Easy drinking.
Tried
from Bottle
on 11 Oct 2015
at 11:31
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Helder lichtbruin bier met veel schuim. Smaak is licht zoet en licht hoppig, caramel, banaan en mandarijn. Best een goed bier.
Tried
on 24 May 2015
at 16:07
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 7
Bottle from Exotic World. Dark amber, beige foam. Lively carbonation. Aroma of light roasted malts with caramel. Nose of flowers. Light fruity. Bitter finish. Weak, thin body.
Tried
from Bottle
on 18 Feb 2015
at 07:09
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
330 ml. bottle @ home. Procured from Willems & Zoon. Only lightly hazy burned sugar amber, off-white head. Nose is sticky BE, burned sugar, brown apple, herbal malts & iron touch. High carbonation, way too high. Fizzy metallic, herbal, tad empty sticky BE beer, leaves, bark, bitter herbal spices, tad bitter ginseng, faint herbal alcohol. Pretty unexciting Belgian, not that good either.
Tried
from Bottle
on 30 Dec 2014
at 12:34
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Bottle Pours amber , good white head . Smell is weak , bit bitter grainyness . Some dough-like spices . Overcarbonated . Taste is bitter, some earthy spices , bit perfumy . Balanced, and quite good .. If only not so damn overcarbonated ...
Tried
from Bottle
on 14 Oct 2014
at 05:50