Holzfassgereifter Eisbock (2016)
(Batch of Holzfassgereifter Eisbock)
Brauhaus Faust zu Miltenberg in Miltenberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
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Score
6.68
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Ende des 19. Jahrhunderts entstand in Franken durch Zufall der Eisbock, da ein müder Brauergeselle die Bockbierfässer nicht wie sonst üblich in den Keller brachte, um sie vor der Kälte zu schützen. Der Holzfassgereifte Eisbock ist ein kräftig braunes Bier mit intensiven Malz-, Marzipan-, Dörrobst-, Schoko- sowie leichte Sherrynoten.
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